Chuyển đến nội dung chính

KFC và McDonald's dùng nước đá bẩn hơn bồn cầu

(Dân trí) - Các “ông lớn” của thị trường thức ăn nhanh thế giới là KFC và McDonald's tiếp tục gặp rắc rối tại Trung Quốc khi bị kênh truyền hình trung ương nước này cáo buộc sử dụng nước đá mất vệ sinh, thậm chí bẩn hơn nước bồn cầu.

(Ảnh minh họa)
(Ảnh minh họa)
Ngoài KFC và McDonald’s, chi nhánh tại Bắc Kinh của hãng đồ ăn nhanh Kungfu, có trụ sở tại thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông cũng bị truyền hình trung ương Trung Quốc (CCTV) tố sử dụng đá bẩn. Một số mẫu đá thậm chí còn bẩn hơn nước bồn cầu, CCTV khẳng định.
Cả ba chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh đều cho biết đang tiến hành điều tra thông tin trên và đã tăng cường các biện pháp khử trùng tại các cửa hàng có liên quan.
Trước đó phóng viên của CCTV đã lấy các mẫu đá của các cửa hàng KFC, McDonald's và Kungfu tại khu vực Chongwenmen, Bắc Kinh để mang đi xét nghiệm. Các mẫu đá của KFC sử dụng bị phát hiện có lượng vi khuẩn vượt tiêu chuẩn 20 lần và cao hơn 13 lần các mẫu nước được lấy từ bồn cầu.
Số lượng cụm vi khuẩn được tìm thấy trong mẫu đá của McDonald's và Kungfu thì lần lượt lên tới 120 CFU/ml và 900 CFU/ml, vượt xa tiêu chuẩn quốc gia của Trung Quốc là 100/ml.
CCTV khẳng định đá do cửa hàng của Kungfu sử dụng bẩn gấp 6 lần nước lấy từ bồn cầu.
Việc ăn các loại thực phẩm mất vệ sinh có thể dẫn tới bệnh lỵ và tiêu chảy, Ding Ke - phó giáo sư khoa học và công nghệ thực phẩm tại đại học Nông nghiệp Bắc Kinh khẳng định.
Wu Jing, bác sỹ tại một bệnh viện ở Bắc Kinh thì cho biết số lượng cụm khuẩn cao có nghĩa là khả năng các vi khuẩn gây bệnh xuất hiện là cao hơn, và có thể khiến thực phẩm bị ôi thiu.
Các máy làm đá bẩn, nhận thức kém về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như xem nhẹ việc rửa tay và quy trình khử trùng, là những nguyên nhân thường dẫn tới số lượng cụm khuẩn cao, các chuyên gia cho biết.
Kể từ sau khi bản tin được CCTV đăng tải hôm thứ Bảy, thông tin này đã được cộng đồng mạng Trung Quốc đăng lại gần 100.000 lần trên tiểu blog Weibo.
Nancy Han, một cư dân Thượng Hải làm việc tại một trung tâm giáo dục cho biết cô sẽ yêu cầu KFC và McDonald's không bỏ thêm đá vào trong đồ uống của mình. “Thật kinh khủng”, Nancy nói.
Hôm qua KFC đã lên tiếng xin lỗi và cho biết đã yêu cầu cửa hàng tại Chongwenmen khử trùng các máy làm đá và các trang thiết bị liên quan một cách kỹ lưỡng. McDonald's thì tuyên bố đã tiến hành kiểm tra thiết bị được dùng để sản xuất đá cũng như quy trình sản xuất. Kungfu khẳng định đã ra lệnh tăng gấp đôi công tác khử trùng các máy làm đá.
Hồi tháng 6 vừa qua, tờ Daily Mail của Anh cho biết đá được phục vụ tại 6 trong số 10 nhà hàng phổ biến nhất nước này, trong đó có McDonald's, Burger King, KFC, Starbucks, có lượng vi khuẩn nhiều hơn trong nước bồn cầu. Theo các chuyên gia, có lẽ bởi bồn cầu được vệ sinh thường xuyên hơn các máy làm đá.
Thanh Tùng
Theo Thượng Hải nhật báo
Nhãn:

Bài đăng phổ biến từ blog này

Trần lãi suất khó giảm thêm

Theo đánh giá của nhiều chuyên gia lĩnh vực tài chính - tiền tệ, không nhiều khả năng Ngân hàng Nhà nước (NHNN) tiếp tục hạ lãi suất huy động thêm nữa. TS. Trần Du Lịch, Thành viên Hội đồng Tư vấn chính sách, tài chính, tiền tệ quốc gia cho rằng, mặc dù chỉ số giá tiêu dùng (CPI) 7 tháng đầu năm 2013 chỉ tăng 2,68%, nhưng tình hình nợ xấu chưa được cải thiện, nên dòng tín dụng vẫn bị tắc nghẽn, nền kinh tế chưa thể hấp thụ vốn.
Đọc thêm

Giảm phí và giá một số dịch vụ giao thông từ hôm nay

(Dân trí) - Từ hôm nay (1/8), phí và giá dịch vụ kinh doanh của nhiều loại hình vận tải bắt đầu có hiệu lực, trong đó sự thay đổi được ghi nhận là theo xu hướng giảm nhằm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp và phù hợp với nhu cầu sử dụng dịch vụ thực tế. Giảm phí trên cao tốc dài nhất Việt Nam Ông Nguyễn Văn Nhi - Phó Tổng Giám đốc Tổng Công ty Đầu tư phát triển Đường cao tốc Việt Nam (VEC) cho biết phí lưu hành trên cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình sẽ được điều chỉnh giảm cao nhất tới 70.000 đồng cho 2/5 loại phương tiện tham giao giao thông trên tuyến cao tốc này.   Cụ thể, mức phí giảm cho phương tiện là xe có tải trọng từ 10 tấn đến dưới 18 tấn và xe container 20 feet lần lượt qua các hướng tuyến Đại Xuyên - Vực Vòng (giảm 5.000 đồng), Đại Xuyên - Liêm Tuyền (15.000 đồng), Đại Xuyên - Cao Bồ (35.000 đồng), Vực Vòng - Liêm Tuyền (10.000 đồng), Vực Vòng - Cao Bồ (20.000 đồng), Cao Bồ - Liêm Tuyền (20.000 đồng).   Giảm phí cho xe có trọng tải từ 18 tấn trở lên và xe co...
Đọc thêm

Mưa bão kéo dài, giá rau xanh tăng phi mã

Mưa bão liên tiếp đã khiến cho giá rau xanh tại các chợ ở Hà Nội tăng mạnh, nhiều loại rau đang bị khan hiếm. Khảo sát tại một số chợ như: Chợ Mai Động, chợ Lĩnh  Nam , chợ Hoàng Mai, giá một số loại rau tăng mạnh theo mưa bão, đặc biệt là rau muống.
Đọc thêm